Кускус с орехами и сухофруктами скорее ассоциируется с кашей. Здесь же блюдо несладкое, которое можно подавать как в горячем виде, в качестве самостоятельного или гарнира, или в холодном, как салат.
Ингредиенты
- кускус 100 г
- изюм 50 г
- вяленая клюква 50 г
- орехи грецкие 50 г
- петрушка 1/2 пучка
- масло оливковое 2 ст.л.
- соль, перец
Инструкция
- Клюкву и изюм замочить в теплой воде на 30 минут.
- Кускус приготовить согласно инструкции, заправить маслом.
- Орехи подсушить в духовке или на сухой сковороде. Порубить.
- Петрушку нарезать.
- Соединить все, приправить по вкусу. Приятного аппетита!
