Курица с малиновым соусом и голубым сыром

Instructions

1. 1

   Филе посолить, поперчить, смазать маслом. Обжарить на хорошо разогретой сковороде (или сковороде-гриль) с двух сторон до готовности.

2. 2

   Лук мелко нарезать. Разогреть небольшой сотейник, высыпать сахар, держать на огне до карамелизации.

3. 3

   Добавить лук, малину, бальзамический соус и розмарин. Держать на огне 2 мин., убрать розмарин. Посолить, поперчить по вкусу.

4. 4

   На тарелку выложить филе, полить соусом, посыпать раскрошенным сыром, сбрызнуть оливковым маслом. Приятного аппетита!