Курица с клюквой и айвой

Instructions

1. 1

   Курицу натереть солью и перцем.

2. 2

   Айву нарезать небольшими кусочками, смешать с 2/3 стакана клюквы и начинить смесью курицу.

3. 3

   Курицу завернуть в фольгу и запекать в духовом шкафу при температуре 160 -180°C около часа.

4. 4

   Оставшуюся ложку клюквы растереть с медом и перемешать с соевым соусом.

5. 5

   Курицу достать, снять фольгу и запекать еще полчаса, периодически смазывая медово-клюквенным соусом.