Куриные голени, фаршированные зеленым горошком и моцареллой

Нежные и сочные, фаршированные зеленым горошком,голени можно запечь в духовке, на мангале или гриле. Замечательный вариант для праздничного стола.

Instructions

1
Из куриных голеней аккуратно вытащить кость, подрезав мясо . Замариновать их в соке лимона и специй для курицы на несколько часов. Можно поперчить и посолить по вкусу. Затем вместо косточки положить внутрь по ложке свежего зеленого горошка и по шарику моцареллы.
2
Широкий край голени заколоть зубочисткой.
3
Жарим на сковороде гриль или в духовке до золотистой корочки.
4
Подаём с овощным салатом и зеленью.