Куриные бедра в кефире — любимое блюдо моей семьи, когда мы собираемся все вместе на природе. Курица получается мягкой и сочной, да еще и хрустящей корочкой. Бедрышки можно пожарить на сковороде-гриль или же использовать обычный гриль или мангал — в любом случае получится вкусно.
Ингредиенты
- Куриные бедра
- Кефир 3.2%
- Чеснок
- Соль
- Перец чёрный молотый
- Паприка копченая молотая
Инструкция
- Замаринуйте курицу в кефире и специях на 20 минут, если позволяет время — на ночь.
- Обжарьте на сковороде-гриль до готовности, с двух сторон по 7-10 минут.
- Подавайте куриные бедра с зеленью или свежими овощами.
