Курино-кабачковые котлеты

Instructions

1. 1

   Кабачки через мясорубку пропустить. Лишнюю жидкость отжать.

2. 2

   Затем прокрутить куриное филе, лук,хлеб, петрушку.

3. 3

   И если хотите чеснок.

4. 4

   Добавить соль, перец по вкусу и разрыхлитель.

5. 5

   Жарить, как обычные котлеты.

6. 6

   Мои примечания:

7. 7

   1. Кабачки тереть на самой мелкой терке

8. 8

   2. Разрыхлителя я взяла совсем капельку.

9. 9

   3. Остывшую котлетку можно использовать в домашний гамбургер на ужин. Вот в такой, например: нижнюю часть булочки можно чисто символически смазать маслом, уложить листик салата, на него - кружочек помидора, затем - котлетку (или половинку). Теперь снова повторить слои: помидор, лист салата, верхняя часть булочки. Безо всяких майонезов. Можно еще и сочную паприку добавить, но у меня её на тот момент дома не было.