Куриная грудка с шампиньонами в сметанном кляре

Instructions

1. 1

   Куриные грудки разрезать как на отбивные, но не отбивая посыпать специями и солью, дать отдохнуть, пока мы готовим кляр.

2. 2

   Чищеные шляпки грибов посолить и посыпать специями для салата.

3. 3

   Лук красный порезать толстыми кольцами

4. 4

   Для кляра взять сметану, яйцо, муку и соль. Все соединить и взбить вилкой.

5. 5

   Далее грудки, грибы,чеснок и лук обмакнуть в кляр и отправить в разогретую сковороду с маслом, стараться все выложить в один слой. Закрыть крышку. Жарить 10-15 минут, затем перевернуть все, продолжить жарить под крышкой еще 10 мин.

6. 6

   Блюдо готовится очень быстро и получается очень сочным. Приятного аппетита!