Креветки с рисом в пикантном маринаде

Instructions

1. 1

   Сварить рис. Измельченный чеснок перемешать с петрушкой, 2 ст. л. соевого соуса, молотым перцем и оливковым маслом.

2. 2

   Креветки разморозить, очистить от панцирей и положить в маринад на 10 минут.

3. 3

   Персики нарезать дольками. Шампиньоны разрезать пополам. Паприку очистить и нарезать кубиками.

4. 4

   В сливочном масле обжарить грибы и паприку. Влить бульон и персиковый сироп, 5 минут тушить под крышкой на небольшом огне. Добавить дольки персиков и креветки вместе с маринадом. Довести до кипения. Приправить оставшимся соевым соусом и кайенским перцем.

5. 5

   Выложить в глубокое овальное блюдо рис и сверху распределить овощную смесь с креветками.