Крамбл с овощами и индейкой
Вообще-то, крамбл — это английский десерт, сладкое блюдо. Принцип его приготовления такой: слой из ягод или фруктов запекается под крошкой из муки и сливочного масла. Получается ягодная масса под хрустящей…
Instructions
-
1
Кабачок нарежьте крупными кубиками.
-
2
Морковь натрите на крупной терке.
-
3
Мясо индейки нарежьте кубиками и тоже обжарьте, добавив соль и специи. Оно достаточно жирное, и если использовать антипригарную сковороду, то можно обжарить и без масла.
-
4
На растительном масле (1 ст.л.) обжарьте сначала морковь, затем добавьте к ней кабачок и тоже немного обжарьте.
-
5
В форму для запекания выложите обжаренные овощи, затем слой мяса, на него — нарезанные кружочками помидоры.
-
6
Овсяные хлопья смешайте с растительным маслом (2 ст.л.) и тертым сыром, выложите полученную крошку поверх овощей с мясом. Запекайте в духовке 30 минут.
Вообще-то, крамбл — это английский десерт, сладкое блюдо. Принцип его приготовления такой: слой из ягод или фруктов запекается под крошкой из муки и сливочного масла. Получается ягодная масса под хрустящей корочкой. Конечно же, это вкусно! Но когда сладкое надо ограничить или оно вообще под запретом, особо не разгуляешься. Почему бы не приготовить несладкий крамбл? И пусть будет он не десертом, а основным блюдом. Скажем, для ужина.
