Коливо

Instructions

1. 1

   Крупу промыть в нескольких водах.

2. 2

   Всыпать в кастрюлю с водой и варить на среднем огне, постоянно снимая

3. 3

   пену, 10 мин. Откинуть крупу на дуршлаг,

4. 4

   встряхнуть и переложить в другую кастрюлю. Мак залить крутым кипятком и оставить на 5 мин. Затем воду слить, а мак

5. 5

   перетереть в ступке, добавляя по 1 ч. л.

6. 6

   кипятка к каждой ложке мака.

7. 7

   Влить молоко и варить, помешивая,

8. 8

   до загустения. Добавить мак и мед,

9. 9

   перемешать и прогреть на слабом огне,

10. 10

    7 мин.

11. 11

    Снять кашу с огня и заправить вареньем.