Киш с окороком и шампиньонами

Instructions

1. 1

   Замесить тесто из муки, сливочного масла и 2-х столовых ложек воды, тонко раскатать и выстелить глубокую форму.

2. 2

   Лук порезать полукольцами и пожарить на смеси сливочного и растительного масла, добавить нарезанный окорок и обжарить немного вместе. Отдельно пожарить шампиньоны.

3. 3

   Лук с окороком и грибы положить в форму на сырое тесто. Взбить яйца со сметаной и залить этой смесью начинку. Сверху посыпать тертым сыром.

4. 4

   Выпекать при температуре 180°C примерно 40 минут.