Кекс с лавандой

Instructions

1. 1

   Очищенный миндаль измельчить до состояния муки грубого помола.

2. 2

   Взбить сливочное масло с сахаром до пышной массы.

3. 3

   Продолжая процесс взбивания сливочного масла, добавлять по одному все яйца. Затем добавить просеянную с разрыхлителем теста муку и щепотку соли, молотый миндаль.

4. 4

   Влить молоко, для любителей насыщенного лавандового вкуса кекса, можно добавить щепотку сухих цветов лаванды.

5. 5

   Перемешать все ингредиенты до однородности.

6. 6

   Форму для выпечки смазать сливочным маслом, бока присыпать мукой, дно застелить бумагой для выпечки.

7. 7

   Выложить тесто в форму, разровнять. Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке до готовности. Слегка охладить, затем продолжить дальнейшее остывание на решетке.