Кекс с клубникой и тимьяном

Instructions

1. 1

   Разогреть духовку до 180 градусов.

2. 2

   Сливки взбейте миксером до твердых пиков.

3. 3

   В другой миске взбейте яйца с сахаром. Не выключая миксер добавьте растопленное и остуженное сливочное масло.

4. 4

   Муку смешайте с разрыхлителем и корицей. Всыпьте ее к яичной смеси и еще раз взбейте миксером. К полученной смеси добавьте взбитые сливки и хорошенько перемешайте спатулой.

5. 5

   Подготовьте форму для выпечки. Положите немного теста на дно формы, добавьте нарезанную клубнику. Затем долейте тесто до середины формы и украсьте клубникой. Сверху слегка посыпьте листиками тимьяна.

6. 6

   Выпекайте около 50 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.