Кекс с апельсиновым джемом

Instructions

1. 1

   Разогреть духовку до 180°. Миксером взбить масло с сахаром добела.

2. 2

   По одному ввести яйца, цедру и 125 г джема.

3. 3

   Вмешать просеянную с разрыхлителем муку.

4. 4

   Форму для кекса выстелить смятой пергаментной бумагой. Переложить тесто в форму и выпекать 40 минут. Готовность проверить зубочисткой.

5. 5

   Оставить кекс в форме на 15 минут, переложить на решетку, остудить. Смазать верх кекса оставшимся джемом. Приятного аппетита!