Приготовьте вместе с детьми кекс в чашке с мороженым и сгущенкой. Вам понадобится обычная чашка объемом не меньше 250 мл и микроволновка. Рецепт очень простой: все ингредиенты смешиваются непосредственно в чашке до однородности, а затем кекс готовится в микроволновке на максимальной мощности в течение 1-2 минут, так что это еще и самый быстрый кекс в вашей жизни (не считая того, который можно купить готовым). Подаем готовый горячий кекс с мороженым и сгущенкой.
Ингредиенты
- Мука пшеничная
- Молоко сгущённое варёное
- Молоко
- Масло растительное рафинированное
- Сахар-песок
- Разрыхлитель теста
- Мороженое пломбир
- Печенье
Инструкция
- Поместите вареное сгущенное молоко на 5 сек в микроволновую печь — оно должно стать достаточно жидким.
- В кружку объемом не менее 250 мл всыпьте муку, сахар и разрыхлитель и перемешайте ложкой. Влейте молоко и растительное масло, добавьте 3 ст. л. подготовленного сгущенного молока и перемешайте до однородности.
- Поставьте чашку с тестом в микроволновую печь и готовьте на максимальной мощности в течение 1–2 мин. Проверьте готовность деревянной шпажкой — на ней не должно оставаться крошек или непропеченного теста. При необходимости готовьте кекс еще 20–30 сек.
- Аккуратно достаньте кружку с кексом, украсьте шариком мороженого и печеньем и полейте оставшейся вареной сгущенкой.
