Кексы с ягодами

Instructions

1. 1

   Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром в пышную светлую массу.

2. 2

   Добавить в масляную смесь яйцо и молоко, еще раз взбить.

3. 3

   Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем, и перемешать до получения однородной консистенции. Добавить ягоды, предварительно обваляв в муке.

4. 4

   Формы для кексов смазать маслом или вложить бумажные вкладыши.

5. 5

   Готовое тесто разложить по формочкам, заполняя их на 2/3.

6. 6

   Выпекать кексы в предварительно разогретой до 180град. духовке на среднем уровне 20-25 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины кекса.