Картофель в мундире с пряностями и разными начинками

Instructions

1. 1

   Разогреть духовку до 200°С. Вымыть и высушить картофель.

2. 2

   Натереть каждую картофелину оливковым маслом и посыпать солью - это сделает кожуру хрустящей.

3. 3

   Поместить картофель на противень и запекать до полной готовности. Чтобы проверить, готов ли он, слегка сожмите картофелину - она должна чувствоваться мягкой. Вынуть из духовки и сделать в каждой картофелине глубокий крестообразный разрез.

4. 4

   Подавать картофель с разными наполнителями. Сверху можно украсить веточками петрушки.

5. 5

   Варианты наполенителей:

6. 6

   1. Сырная начинка: добавить в творог растертый голубой сыр, сметану, специи и перемешать все до однородной массы. Солить по вкусу.

7. 7

   2. Смесь из тертых ветчины, сыра и солёных огурцов.