Картофельный салат с грибами

Instructions

1. 1

   Перцы вынуть из банки, обсушить.

2. 2

   Если они были замаринованы целиком, разрезать каждый пополам и удалить сердцевину.

3. 3

   Нарезать мякоть тонкими полосками.

4. 4

   Грибы вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками.

5. 5

   Разогреть в сковороде 1 ст. л. растительного масла, на сильном огне обжарить грибы до готовности, 6 мин. Переложить в салатницу.

6. 6

   Капусту разморозить, разрезать каждый кочанчик пополам. Обжарить в той же сковороде, где жарились грибы, добавив еще 1 ст. л. растительного масла. Выложить в салатницу.

7. 7

   Разогреть духовку до 220 °С. Открыть упаковку замороженного картофеля фри. Не размораживая, выложить содержимое на противень и запекать без добавления масла около 15 мин., пока картофель не приобретет золотистый цвет.

8. 8

   Добавить в салатницу перцы и картофель. Приправить солью и перцем по вкусу, перемешать и подать к столу.