Капуста, тушенная в духовке, с яблоками и изюмом
Instructions
-
1
Лук очистить и нарезать кубиками. Яблоки очистить и нарезать небольшими кусочками.
-
2
В сотейнике разогреть масло и обжарить лук до мягкости. Добавить яблоки и сахар и готовить еще 5 минут, помешивая. Положить в сотейник капусту вместе с соком и довести до кипения. Добавить тимьян, изюм, лавровый лист, залить вином, еще раз довести до кипения и тушить под крышкой, периодически помешивая, 50–60 минут. Посолить, поперчить.
