Капкейки с сердечком

Instructions

1. 1

   Вылить уксус в молоко и дать постоять 10 минут. У меня яблочный уксус.

2. 2

   Приготовить все ингредиенты. В муку добавить соду и разрыхлитель.

3. 3

   Взбить масло с сахаром на быстрой скорости. Взбивать 5 минут. Далее добавить по 1 яйцу, хорошо взбивая каждый раз.

4. 4

   Просеять муку и какао в тесто. И на малой скорости перемешать до полного растворения муки и какао.

5. 5

   В самом конце добавить молоко с уксусом. И всё хорошо перемешать.

6. 6

   Выложить в формочки и в духовку, нагретую до 180 градусов на 30-40 минут.

7. 7

   Охладить кексы. Срезать аккуратно ножом верхушку. Она может сломаться. Снять её и вырезать сердечко. Посыпать верхушку сахарной пудрой.

8. 8

   Для крема смешать холодный творожный сыр, масло, комнатной температуры и сахарную пудру. Добавить красителя.

9. 9

   На капкейки выложить крем. Крем надо выложить красиво, иначе придётся потом разравнивать. Сверху положить верхушку. И аккуратно прижать. Всё, можно кушать.