Каннеллони с рикоттой и шпинатом

Instructions

1. 1

   Измельчите шпинат. Растопите на сковороде сливочное масло с чесноком. Обтушите шпинат на медленном огне, добавьте мускатный орех и посолите по вкусу.

2. 2

   Смешайте шпинат с рикоттой, половиной маскарпоне и натертым пармезаном. Проверьте достаточно ли соли и перца.

3. 3

   Лазанью отварите до полуготовности.

4. 4

   Намажьте листы лазаньи фаршем из шпината. Сверните рулетиком, разрежьте на 2 части.

5. 5

   Смажьте маслом форму для запекания и выкладывайте каннеллони по мере готовности. Покройте каннеллони смесью маскарпоне, сливок и посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке, разогретой до 200°С, пока они не покроются золотистой корочкой.

6. 6

   Подавайте горячими.

7. 7

   Вuon appetito!