Каджунский рис

Instructions

1. 1

   Духовку разогреть до 180-190 градусов. Форму/блюдо для запекания смазать маслом.

2. 2

   Масло разогреть на среднем огне, обжарить лук, перец, сельдерей. Готовить, накрыв крышкой, пока овощи не станут мягкими (примерно 5 минут).

3. 3

   Добавить в сковороду чеснок, грибы, каджунские приправы, перемешать и готовить, пока не станут мягкими (примерно 2 минуты).

4. 4

   Переложить все в форму/блюдо, добавить рис, фасоль, соль, перец. Залить бульоном, перемешать. Накрыть плотной фольгой и готовить в духовке 50 минут (до полного приготовления риса).

5. 5

   Приятного аппетита!