Запечённая форель с овощами

Instructions

1. 1

   Стейк форели поливаем соком лимона с обеих сторон и солим, перчим. Даём настояться полчасика-час. Если есть время, то можно оставить на ночь.

2. 2

   Разогреваем духовку до 180 градусов. Заворачиваем форель в фольгу и отправляем запекаться минут на 45.

3. 3

   Тем временем обжариваем молодой кабачок на сковороде на подсолнечном масле с обеих сторон. (по 2 мин на каждой стороне). Солим и перчим.

4. 4

   Готовим для блюда свежие овощи и зелень.

5. 5

   Когда рыба будет готова, достаём её из духовки и подаём с овощами к обеду!