Запеченный кролик

Instructions

1. 1

   Кролика режем на кусочки и варим в кастрюле с водой 45 мин. (В воду положить соль 1 луковицу и перец)

2. 2

   Картофель чистим, солим, перчим. Режем пополам и обжариваем на подсолнечном масле до полуготовности.

3. 3

   Лук режем, морковь на крупной терке и обжариваем на подсолнечном масле.

4. 4

   Все ингредиенты выкладываем на противень слоями. Кролик, картошка и пережарка. Заливаем смесью из сметаны, 1 яйца и майонеза предварительно взбитого в духовку на 15-20 мин, 170 °C