Запеченная курица в духовке, фаршированная айвой
Курица в духовке целиком — это один из самых востребованных рецептов, несмотря на то, что блюдо простое, оно универсальное, можно готовить и для семьи на обед, и на любое торжество….
Instructions
-
1
Айву (3 шт.) нужно порезать дольками и дольки пополам. Обжарить ее на сливочном масле, на медленном огне до полуготовности.
-
2
Для подачи: оставшиеся 2 шт. айвы нужно порезать дольками и обжарить до готовности.
-
3
Предварительно курицу необходимо хорошо вымыть и обсушить.
-
4
Смешиваем куркуму, соль черный молотый перец и хорошо натираем тушку курицы внутри и снаружи.
-
5
Начиняю курицу айвой и нужно зубочистками скрепить разрез.
-
6
Поместить курицу в пакет для запекания, предварительно выпустив из него воздух. Завязать пакет с 2-х сторон.
-
7
Отправить в разогретую духовку на 200 градусов на 40 минут. По истечению этого времени, разрезать пакет и смазать курицу сметаной.
-
8
Снова отправить в духовку на 20 минут, чтобы она зарумянилась.
Курица в духовке целиком — это один из самых востребованных рецептов, несмотря на то, что блюдо простое, оно универсальное, можно готовить и для семьи на обед, и на любое торжество. Айва идеально сочетается с курицей, придает ей особый аромат и выступает отличным гарниром.
