Запеченая рыбка

Instructions

1. 1

   Рыбное филе вымыть, обсушить, сбрызнуть соком лимона, посолить и поперчить по вкусу (пожеланию можно добавить еще специй)

2. 2

   Лук очистить и нарезать четверть кольцами. Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке.

3. 3

   Обжарить лук до мягкости 3-4 минуты, добавить морковь и жарить еще 4-5 минут, чтобы морковь стала эластичной, но не зажаристой.

4. 4

   На дно формы для запекания положить половину обжаренной моркови с луком. Сверху разложить рыбное филе.

5. 5

   На рыбу уложить оставшуюся половину обжаренных овощей. Хорошо полить майонезом и посыпать сыром.

6. 6

   Запекать рыбу в духовке при 180°C 30 минут.