Запеканка с курицей и овощами

Instructions

1. 1

   Луковицу очистить и нарезать полукольцами. Перец очистить и нарезать полосками.

2. 2

   На оливковом масле обжарить лук в течении 3-х минут, затем добавить перец и обжаривать ещё 2 минуты.

3. 3

   Куриную грудку нарезать небольшими кусочками.

4. 4

   Перемешать нарезанное куриное мясо и обжаренные лук и перец , посолить, поперчить по вкусу, перемешать ещё раз и выложить в смазанную маслом форму.

5. 5

   Яйцо взбить с молоком. Сыр натереть на мелкой терке и соединить с молочно-яичной смесью.

6. 6

   Залить запеканку сырно-молочно-яичной смесью.

7. 7

   Помидоры черри выложить целиком, сдавливая в яично-молочную смесь.

8. 8

   Запекать в разогретой до 220 градусов в духовке в течении 40-45 минут, до подрумянивания вверха запеканки.