Запеканка овощная

Instructions

1. 1

   Нашинковать свежую белокочанную капусту.

2. 2

   Потереть на крупной терке морковь и свежую очищенную свеклу.

3. 3

   Нарезать мелко лук и смешать с капустой, морковью и свеклой.

4. 4

   Добавить в овощи томатный соус, подсолнечное масло, сметану, яйцо, муку и все тщательно перемешать. Посолить.

5. 5

   Полученную массу распределить по предварительно разогретому противню и запечь в разогретой духовке, смазав противень подсолнечным маслом.

6. 6

   Запекать около 45 минут, чтобы овощи хорошо пропеклись и сверху были слегка хрустящие!

7. 7

   Вкуснее всего есть запеканку горячую и со сметаной! Приятного аппетита!