Запеканка из лосося, брокколи и спаржи в сливочном соусе

Instructions

1. 1

   Брокколи сварить на парУ 2 минуты.

2. 2

   Лосось сварить на парУ 4 минуты.

3. 3

   Спаржу разрезать на кусочки 3-5 см.

4. 4

   Остывший лосось очистить от кожи и костей, разобрать на крупные куски, соцветья брокколи разобрать на более мелкие.

5. 5

   Для заливки взбить в миске 2 яйца, влить сливки, всыпать мелкотертый сыр и зелень. Смешать.

6. 6

   Добавить соль по вкусу и поперчить.

7. 7

   Духовку нагреть до 190°C.

8. 8

   В формочки для запекания выложить брокколи, кусочки лосося и спаржу. Вылить сливочную заливку.

9. 9

   Запекать около 25 минут.

10. 10

    Подавать в формочках, посыпав рубленой зеленью.