Жареный минтай с тушеными кабачками

Instructions

1. 1

   Рыбу промыть, почистить, разрезать на куски, посолить.

2. 2

   Рыбу обжарить на сковороде с растительным маслом.

3. 3

   Кабачок почистить от шкурки, порезать кружками, кружки разрезать на четыре части. Посыпать сухими травами, посолить.

4. 4

   Лук порезать четверть кольцами.

5. 5

   Помидоры разрезать, натереть на терке мякоть.

6. 6

   Лук обжарить на растительном масле около 5 минут.

7. 7

   Добавить к луку кабачок, обжарить еще около 5 минут. Залить томатным пюре.

8. 8

   Тушить до готовности кабачка.

9. 9

   Выложить кабачок на тарелку,сверху положить куски рыбы,посыпать укропом.