Дип из сыра и сурими

Instructions

1. 1

   Разберите "крабовое мясо" сурими на небольшие кусочки. Раздавите, очистите и измельчите чеснок. У укропа­ удалите стебли, листочки мелко порубите. Как можно более мелкими кубиками нарежьте красный перец.

2. 2

   Смешайте сметану и йогурт, добавьте укроп и чеснок, приправьте черным перцем. Добавьте сыр и разомните все вместе вилкой до однородности.

3. 3

   Положите в сырную основу сурими и красный перец, тщательно перемешайте. Дайте настояться в холодильнике минимум 1 ч. Подавайте с крекерами.