Ингредиенты
- 2 твердые груши
- 3 ст. л. сахара
- 2 ст. л. сливочного масла
- 200 мл горячей воды
- мята для украшения
Инструкция
- Подготовьте мультиварку и ингредиенты.
- В режиме «Мультиповар» установите температуру 160°С. Положите в холодную чашу сахар и нагревайте, пока сахар полностью не растопится и не превратится в карамель. Добавьте кусочки сливочного масла и хорошо перемешайте, чтобы масло полностью растопилось.
- Пока сахар растапливается, очистите груши от кожуры и сердцевины. Разрежьте вдоль пополам.
- Выложите груши разрезанной стороной вниз и осторожно влейте горячую воду. Закройте крышку и готовьте в том же режиме 5 минут. Откройте крышку, переверните груши и готовьте еще 5 минут или пока груши не станут мягкими, если проколоть острым кончиком ножа.
- Выключите мультиварку, откройте крышку и остудите груши до комнатной температуры.
- Подавайте груши с шариком ванильного мороженого и веточкой мяты.
