Горячий салат из свинины с виноградом

Instructions

1. 1

   Свинину нарезать кубиками со стороной 1,5 см. Чеснок мелко порубить.

2. 2

   На сковороде растопить сливочное масло, добавить мясо и чеснок, жарить на сильном огне, время от времени помешивая, до готовности мяса. Приправить солью и белым перцем, перемешать, выложить со сковороды. Сохранять в тепле.

3. 3

   На сковороде разогреть растительное масло, добавить виноград и быстро обжарить. Смешать соевый соус, мед и измельченную цедру, влить в виноград. Готовить, помешивая, пока виноград не покроется глазурью. Добавить арахис и готовить еще 1 мин. при помешивании. Зелень кинзы крупно нарвать.

4. 4

   Смешать мясо с виноградом, арахисом и зеленью.