Голень индейки запеченная с зеленью и соевым творогом

Instructions

1. 1

   С голени снимаем кожу и обрубаем кость внутри, так, чтобы получилось мясо на косточке (так как внешняя сторона кости остается). Так поступаем с обоими кусочками. Натираем мясо с двух сторон смесью из специй и масла - имбирь + соль + перец + карри + масло арахиса.

2. 2

   Сыр разминаем вилкой с мелко порезанной зеленью. Можно посолить по вкусу.

3. 3

   На один кусок мяса на кости выкладываем начинку - накрываем его другим куском - получается мясной бургер ;)

4. 4

   Заворачиваем бургер в фольгу и кладем внутрь гвоздику - чтобы добавить аромата и пряности. Гвоздику можно размять в ступке, чтобы она раскрыла больше аромата.

5. 5

   Отправляем мясо в предварительно разогретую до 180С на 1 час.

6. 6

   Подаем блюдо с любимым соусом или просто наслаждаемся натуральным вкусом мяса, полив его ароматным соком - подливкой, который будет в фольге!

7. 7

   А еще очень вкусно с густым бальзамиком или сливовым соусом «Ткемали».