Галета с творогом и щавелем
Галета с творогом и щавелем — отличный вариант для тех, кто любит выпечку, но хочет, чтобы она была не только вкусной, но и полезной.
Instructions
-
1
Для теста смешайте сначала сухие ингредиенты — оба вида муки, разрыхлитель и соль. Можно добавить в тесто 1 ст.л. отрубей и льняных семечек.
-
2
Масло смешайте с горячей водой и добавьте к сухой смеси. Вымесите тесто — оно должно получиться мягкое и податливое. Дайте ему немного «отдохнуть», затем раскатайте его в круг и выложите на сковороду так, чтобы края немного свисали.
-
3
Творог разомните вилкой, добавьте щавель и сахар.
-
4
Выложите начинку и закройте края так, чтобы в центре осталось свободное от теста пространство. Выпекайте галету в духовке в течение 30 минут при температуре 200 ℃.
-
5
Перед подачей лучше дать галете немного остыть, тогда она не будет крошиться.
Галета с творогом и щавелем — отличный вариант для тех, кто любит выпечку, но хочет, чтобы она была не только вкусной, но и полезной.
