Галета с овощами

Instructions

1. 1

   В глубокой миске смешать все ингредиенты для теста (цельнозерновую муку, соль, горячую воду и 30 мл оливкового масла).

2. 2

   Тесто тонко раскатать, лучше это делать на бумаге для выпечки.

3. 3

   Баклажаны и помидоры нарезать кольцами.

4. 4

   Баклажаны слегка обжарить в сковороде на оливковом масле (минут 5), остудить.

5. 5

   Красиво выложить овощи: переменно баклажан и помидор, оставляя с края пустое место для сгиба.

6. 6

   Сформировать галету, защипнув края теста внахлест. Переложить галету вместе с бумагой для выпечки на противень.

7. 7

   Выпекать при 180 градусах 30-35 мин.

8. 8

   Приятного аппетита!