Клубничный крамбл
Клубничный крамбл — один из тех десертов, которые вы можете приготовить в любое время года, по любому поводу и для любой компании. Сделать его очень легко, это не потребует ни…
Instructions
-
1
Разогрейте духовку до 190 °C. Отделите чашелистики от ягод клубники.
-
2
Крупные ягоды разрежьте на 2-4 части, мелкие оставьте целыми. Растопите
-
3
сливочное масло и остудите до комнатной температуры.
-
4
Сложите ягоды в миску, посыпьте крахмалом и перемешайте
-
5
лопаткой. Добавьте сахар, апельсиновый сок и снова перемешайте. Оставьте
-
6
начинку на 5 мин. За это время сахар должен полностью раствориться.
-
7
В другой миске соедините муку и овсяные хлопья, всыпьте
-
8
сахар, соль и корицу, добавьте ванильный саъар. Тщательно перемешайте
-
9
ингредиенты лопаткой.
-
10
Влейте в миску сливочное масло и перемешивайте до
-
11
образования крошек. Для этой цели удобно использовать вилку. Овсяные хлопья
-
12
должны быть полностью покрыты маслом.
-
13
Переложите клубничную начинку в жаропрочную форму размером
-
14
18х22 или 16х16 см. Посыпьте начинку крошками теста, равномерно распределяя их
-
15
по всей поверхности формы.
-
16
Поместите форму на средний уровень духовки и выпекайте в
-
17
течение 35 мин. По краям формы начинка должна начать пузыриться, а крошки
-
18
должны подрумяниться. Выньте крамбл из духовки и немного остудите. Подавайте на
-
19
стол теплым, с шариком ванильного мороженого.
Клубничный крамбл — один из тех десертов, которые вы можете
приготовить в любое время года, по любому поводу и для любой компании. Сделать его
очень легко, это не потребует ни огромного списка продуктов, ни серьезных
затрат времени. К тому же он очень красиво выглядит! Традиционно крамбл подают с
мороженым. И можно бесконечно долго наблюдать, как оно медленно тает на теплой
клубничной начинке. Поверьте, это отдельное удовольствие! Еще один бонус —
клубничный крамбл легко транспортировать, поэтому вы можете прийти в гости к
друзьями или родственниками не с пустыми руками, а с десертом, который будет
прекрасен как на вкус, так и на вид!
