Воздушный пирог с абрикосами

Instructions

1. 1

   Мягкое сливочное масло взбить с белым сахаром. Добавить по одному куриное яйцо, продолжая взбивание. Добавить молоко, перемешать.

2. 2

   Пшеничную муку просеять вместе с разрыхлителем теста, по желанию можно добавить ванилин.

3. 3

   Соединить все ингредиенты, вымешать до однородного состояния. Тесто получается густоватой консистенции.

4. 4

   Абрикосы (около 10 штук) разрезать на дольки, освободив от косточки. Форму застелить бумагой для выпечки, выложить тесто, разровнять, сверху в произвольном порядке выложить кусочки абрикос. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до готовности.