Шарлотка с вишней, абрикосами и грушей приятно удивит и порадует.
Ингредиенты
- Яйца - 4 шт
- Сахар коричневый - 150 г
- Мука - 220 г
- Сметана - 5 ст л
- Груша - 1 шт
- Абрикос - 5 шт
- Вишня б/к - горсть
- Ванилин
- Разрыхлитель - 1 ч л
- Сливочное масло для смазывания
- Сахарная пудра
Инструкция
- Яйца взбить с сахаром в пену, добавить ванилин, сметану, просеянную муку с разрыхлителем, продолжая взбивать.
- Форму смазать сливочным маслом, присыпать мукой.
- Грушу очистить, нарезать ломтиками. Из абрикосов вынуть косточки, нарезать.
- Фрукты выложить в форму, залить тестом. Запекать при температуре 190° 30-40 минут. При подаче посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
