admin
11 января, 2026

Простое варенье из облепихи

0 Comment

Простое варенье из облепихи — это не просто вкусно, но еще и красиво: янтарные «бусинки», утопающие в прозрачном сиропе. Чтобы простое варенье из облепихи максимально сохранило не только полезные качества и вкус, но и красоту — учтите пару важных моментов. Первый: ягоды для варенья должны быть целыми и плотными, без трещин и повреждений. Второй: сначала […]

Servings: 15
Prep Time: 4 hr
Cook Time: 30 min
Total Time: 4 hr 30 min
Calories: 320.00 ккал kcal/serving
P/F/C: 0.80 г.g / 3.60 г.g / 70.27 г.g

Ingredients

  • Облепиха
  • Сахар-песок
  • Вода

Instructions

  1. Для приготовления простого варенья из облепихи переберите ягоды, промойте под проточной водой, обсушите на полотенце. Сложите в емкость, в которой будете варить варенье.
  2. Воду налейте в сотейник, добавьте сахар, поставьте на огонь и, помешивая, доведите до закипания. Варите 10 минут.
  3. Залейте ягоды облепихи горячим сиропом и оставьте на 4–5 часов.
  4. Откиньте ягоды на дуршлаг, а сироп поставьте на огонь и уварите до густоты. Сироп немного остудите и снова залейте ягоды и поставьте на огонь.
  5. Доведите простое варенье из облепихи до закипания на среднем огне и варите 5 минут.
  6. Готовое варенье разложите по стерильным банкам, закройте крышками и остудите.

Простое варенье из облепихи — это не просто вкусно, но еще и красиво: янтарные «бусинки», утопающие в прозрачном сиропе. Чтобы простое варенье из облепихи максимально сохранило не только полезные качества и вкус, но и красоту — учтите пару важных моментов. Первый: ягоды для варенья должны быть целыми и плотными, без трещин и повреждений. Второй: сначала нужно приготовить сироп — он должен стекать с ложки густой толстой нитью, а уже потом аккуратно варить в нем облепиху. Ниже подготовили пошаговый рецепт варенья из облепихи — «Пятиминутка».