Варенье из лесной земляники

Servings: 1

Prep Time: 13 hr

Cook Time: 1 hr 30 min

Total Time: 14 hr 30 min

Calories: 4390.00 ккал kcal/serving

P/F/C: 8.00 г.g / 4.00 г.g / 1072.00 г.g

Ingredients

Переберите землянику, удалите чашелистики. Положите ягоды в кастрюлю и засыпьте сахаром, оставьте на 6-8 ч.
Влейте в кастрюлю воду и поставьте кастрюлю на огонь. Аккуратно помешивая, доведите до кипения. Варите на среднем огне 5 мин., снимите с огня и удалите пену. Оставьте варенье на 5 ч, так варенье будет более ароматным, а ягоды сохранят форму.
Снова поставьте варенье на огонь и варите 30 мин. после закипания. Проверьте готовность сиропа, капнув каплю на холодное блюдце.
Остудите варенье и разложите по стерильным банкам.