Варенье из дыни и клубники
Ingredients
- вода – 200 мл
- 1 кг дыни
- 500 г сахара
- 600 г клубники
- 5 ст. л. меда
Instructions
- Дыню очистить от кожуры и семян, мякоть нарезать кубиками. Клубнику вымыть,
- удалить плодоножки. Разрезать каждую ягоду пополам.
- В кастрюле смешать сахар и воду. Поставить на средний огонь и варить, помешивая, пока сахар полностью не растворится.
- Добавить в сироп мед и довести на большом огне до кипения.
- Выложить в кипящий сироп фрукты, еще раз довести до кипения.
- Уменьшить огонь до минимума и варить, снимая пенку, 30 мин.
- Разлить варенье по простерилизованным банкам, закрыть и поставить на
- хранение.