Время приготовления: 1 ч Порций: 4

Ингредиенты

  • 250 г муки
  • 2 яйца
  • 300 г жирного творога
  • 100 г сливочного масла
  • щепотка соли

Инструкция

  1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.
  2. Муку с солью просеять горкой, сделать в ней углубление, вбить в него яйца и влить 0,3 стакана холодной воды. Вымесить крутое эластичное тесто. Раскатать его в пласт толщиной 3–4 мм и нарезать квадратами со стороной 4 см.
  3. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, вскипятить воду и отварить вареницы, 15 мин.
  4. Тем временем творог протереть через сито, масло нарезать небольшими кусочками.
  5. Вареницы отбросить на сито и хорошо встряхнуть несколько раз. Вернуть их в чашу мультиварки, добавить масло и творог, перемешать. Готовить в том же режиме 10 мин. Подавать горячими.
  6. Готовить в том же режиме 10 мин. Подавать горячими.
Facebook Twitter Instagram LinkedIn YouTube