Ванильный пудинг с финиками и фисташками

Instructions

1. 1

   Разогреть духовку до 180 гр. Смазать жаропрочную круглую форму для выпечки сливочным маслом. Измельченные орехи и финики смешать и уложить на дно формы.

2. 2

   На водяной бане взбить венчиком желток с ванильным сахаром и сахаром до загустения. Снять с огня, добавить муку, кукурузную крупу, какао и молоко. Белки взбить в мягкую пену и аккуратно добавить в смесь.

3. 3

   Вылить тесто в форму и выпекать 45 мин. Перед подачей украсить целыми орехами и финиками.