Бургеры с куриной котлетой

Instructions

1. 1

   Все ингредиенты для фарша смешать (специи, мясо, нарезанная луковица, крошки и яйцо) и фарш хорошенько отбить, выпустив весь воздух. Берите его целиком в руки, поднимаете над миской и с силой обратно в нее кидаете. И так несколько раз.

2. 2

   Сформировать одинаковые плоские круглые котлеты. Я делаю это в специальных силиконовых формочках.

3. 3

   Обжарить котлеты на сковороде-гриль или на электрическом гриле.

4. 4

   Сборка:

5. 5

   булочку разрезать. На нижнюю часть салат, потом два кружочка помидора (если помидор большой - то один), кольца красного лука, котлета, соус, сыр, ломтики маринованного огурца. Прикрыть второй половинкой булочки.