Блинный торт с кремом из сыра Маскарпоне

Instructions

1. 1

   Заранее приготовим блинчики по классическому рецепту. Мне понадобится 10 шт.

2. 2

   Далее крем:

3. 3

   Нам понадобится глубокая тарелка, или стакан для сбивания.

4. 4

   Тарелку желательно поставить в холод на некоторое время,Так крем взобьется куда лучше и плотнее.

5. 5

   Взбиваем сливки на максимальной скорости до образования пузырьков.

6. 6

   Постепенно добавляем сахарную пудру и щепотку ванилина.Взбиваем до достаточно плотных пиков. После чего вводим сыр Маскарпоне и уже на медленной скорости взбиваем крем.

7. 7

   Далее я взяла форму для выпекания пасок, и выкладывала один за одним блин чередуя с кремом. Не трамбуя!

8. 8

   Далее поставила в холодильник на 2 часа.

9. 9

   После перевернула форму и украсила тортик ягодами.

10. 10

    Вы можете добавлять орешки, ягодки, джем и многое другое по вашему предпочтению. Приятного аппетита!