Банановый тарт-татен

Instructions

1. 1

   Разогреть духовку до 180 градусов. На сковороде или прямо на глубоком противне( для тарта) дайте растаять сливочному маслу.

2. 2

   Добавьте сахар и готовьте, периодически помешивая, пока смесь не превратится в золотистую карамель.

3. 3

   Выложите карамель в глубокую форму для выпечки.

4. 4

   Подготовьте и очистите бананы. Разрежьте их вдоль на 2 части.Выложите бананы на горячую карамель.

5. 5

   Снимите цедру с половины апельсина и посыпьте бананы корице и цедрой апельсина.

6. 6

   Раскатайте слоеное тесто и выложите на бананы, края теста подгибайте вниз по краям формы. Проколите тесто вилкой в нескольких местах.

7. 7

   Выпекайте в разогретой до 190 градусов в духовке в течении 25-30 минут.

8. 8

   Достаньте тарт из духовки и сразу же переверните блюдо(когда остынет, тарт прилипнет к противню.

9. 9

   Подавать можно с ванильным мороженым или со сметаной.