Апельсиновые оладьи без яиц

Instructions

1. 1

   Из апельсинов выдавить сок. Нам понадобится примерно 125 мл. Жмых не выкидываем, отставляем в сторону.

2. 2

   Берем мерный стакан на 250 мл и доливаем сок молоком до общего объёма жидкости 250 мл.

3. 3

   В молочно-соковую смесь добавляем соду, сахар, просеиваем муку.

4. 4

   Замешиваем густое тесто.

5. 5

   В тесто добавляем жмых и хорошо перемешиваем.

6. 6

   Цедру с корок натираем на мелкой терке и тоже добавляем в тесто.

7. 7

   Для выпечки используем маленькую сковороду. Тесто перекладываем в кондитерский мешок. Для выпечки используем масла побольше, чем обычно.

8. 8

   Выдавливаем тесто из мешка по спирали.

9. 9

   Оладьи хорошо поднимаются и получаются красивого золотого цвета.

10. 10

    Приятного аппетита!