Альтернативная шарлотка

Instructions

1. 1

   Замочить финики в воде на 1-2 часа. Предварительно смазать форму маслом. Затем необходимо отчистить и нарезать яблоки. Положить яблоки на дно формы.

2. 2

   Воду слить, финики отчистить от косточек и измельчить в блендере вместе со 100 мл воды.

3. 3

   Смешать нутовую и рисовую муку. Добавить соду, уксус и соевое молоко. Затем добавить крахмал и пюре из фиников. Тщательно все перемешать.

4. 4

   Залить получившейся жидкостью яблоки. Масса должна пузыриться. Запекать в разогретой до 180 °С духовке 40-45 минут.

5. 5

   При подаче перевернуть так, чтобы яблоки оказались сверху.