В основе этого торта лежит классический корж по рецепту «красный бархат», без красителя. Я использую 2 вида крем-чиза (один для обтяжки боков на сливочном масле) и один для прослойки (на взбитых сливках). Находкой этого рецепта являются ароматные освежающие нотки лайма в креме! Это божественно!.. Ну и декор тоже не стоит недооценивать 🙂 На данный момент у меня не слишком много опыта в плане приготовления тортов, поэтому пока — это поистине мой лучший торт!